Los menús pueden variar según la disponibilidad del género fresco del día. Cocina casera, elaborada al momento con producto de mercado.
Lo más pedido
Platos Estrella
Gambas de Huelva
Cocidas o a la plancha. Producto de primera calidad, directas del puerto.
25,00 €
Arroz con Bogavante
Nuestro arroz estrella. Cocinado al momento con caldo casero y bogavante fresco.
18,00 €
Cazón en Adobo
Marinado en especias y frito en aceite de oliva. Tradición gaditana pura.
9,00 €
Calamares a la Romana
Rebozados a mano con receta de la abuela. Tiernos y crujientes.
10,00 €
Paella de Marisco
Con marisco fresco del día, para compartir. Arroz en su punto.
16,00 €
Navajas a la Plancha
Frescas, jugosas, con un toque de limón. Del mar a la plancha.
10,00 €
Del mar a tu mesa
Nuestra Carta
Precios por ración. Pan: 0,50 €. 10% suplemento terraza. Precios y disponibilidad pueden variar según temporada y mercado.
Freiduría
Nuestra freiduría sigue la tradición gaditana: pescado fresco, rebozado fino y aceite de oliva en su punto. Del mar a la sartén, como en las freidurías de Cádiz.
Tortilla de camarón (unidad)1,30 €
Cazón en adobo 9,00 €
Boquerones fritos 9,00 €
Merluza a la gaditana 12,00 €
Chanquetes con huevo y pisto casero 10,00 €
Calamares a la romana 10,00 €
Canapés
Bocados marineros sobre pan crujiente, perfectos para compartir y abrir boca.
Salmón marinado 2,50 €
Bacalao ahumado 2,50 €
Anchoa de Santoña 2,50 €
Sardina 2,50 €
Arroces
Arroces cocinados al momento con caldo casero y producto fresco. La paciencia tiene premio.
Tiempo mínimo: 30 minutos
Arroz con bogavante 18,00 €
Paella de marisco 16,00 €
Arroz negro 14,00 €
Especialidades
Lo mejor de nuestra cocina: producto de primera calidad, preparado con respeto y oficio.
La Perla Negra nació de una pescadería familiar en el corazón de Rivas-Vaciamadrid. Cada mañana, la misma pasión: seleccionar personalmente el mejor pescado y marisco fresco del día, sin intermediarios.
Lo que empezó como un mostrador de género fresco se convirtió en la taberna marinera y marisquería que todos conocen. Más de 1.300 reseñas avalan una cocina que habla de recetas del litoral, de sencillez y de sabores auténticos.
Hoy, además de nuestro marisco y pescado, servimos comida casera tradicional de toda la península: cocido madrileño, fabada, lentejas, albóndigas, pollo en salsa... Los platos de siempre, elaborados al momento con el mismo cariño que ponemos en todo.
Del mar a la mesa
Galería
Lo que dicen nuestros clientes
Reseñas Reales
4.3/5 en Google · 1317 reseñas
★★★★★
«Llevo yendo a este sitio desde la inauguración en 2013, y siempre que tengo la oportunidad, voy.»
★★★★☆
«Magnífico sitio para comer, cenar o bien de tapeo, muy buen trato, calidad insuperable y precio.»
★★★★★
«Solemos ir con frecuencia por la calidad del pescado y los mariscos.»
★★★★★
«Pescado fresco, todo muy bien preparado. Era mi primera vez pero, volveré.»
★★★★★
«El menú del día es una maravilla. 14 euros con bebida y postre, calidad de restaurante caro. Las croquetas de marisco, espectaculares.»
★★★★★
«Los arroces son para repetir. Pedimos el arroz con bogavante y la paella de marisco. Ambos 10.»
Resolvemos tus dudas
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto cuesta el menú del día en La Perla Negra?
El menú del día cuesta 14 € e incluye primer plato, segundo plato, bebida y café o postre. Disponible de martes a viernes en horario de mediodía.
¿Qué horario tiene La Perla Negra?
De martes a sábado abrimos de 12:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:45. Los domingos de 12:00 a 17:00. Lunes cerrado.
¿Se puede reservar mesa en La Perla Negra?
Sí, aceptamos reservas exclusivamente para menús (menú del día y menú especial). Puedes reservar llamando al 914 99 43 20.
¿Tiene terraza La Perla Negra?
Sí, disponemos de terraza. Se aplica un suplemento del 10% en terraza.
¿Abre los domingos La Perla Negra?
Sí, los domingos abrimos de 12:00 a 17:00 en horario continuo. Es perfecto para comidas familiares y vermut.
¿Qué tipo de marisco sirven?
Servimos gambas de Huelva (cocidas o a la plancha, 25 €), almejas a la marinera (10 €), navajas a la plancha (10 €), y freiduría tradicional: calamares, boquerones, cazón en adobo y tortillas de camarón.
¿Dónde está La Perla Negra en Rivas?
Estamos en la C/ María Zambrano, 3, en Rivas-Vaciamadrid (Madrid). Zona del Polígono Santa Ana, con fácil acceso y aparcamiento cercano.
¿Tienen arroces? ¿Cuánto tardan?
Sí, nuestros arroces se cocinan al momento: arroz con bogavante (18 €), paella de marisco (16 €) y arroz negro (14 €). Tiempo mínimo de preparación: 30 minutos.
¿Cuánto cuestan las gambas de Huelva?
Las gambas de Huelva, cocidas o a la plancha, cuestan 25 €. Son producto fresco de primera calidad, uno de nuestros platos estrella desde 2013.
¿Tiene aparcamiento cerca?
Sí, hay aparcamiento gratuito en las calles aledañas de la zona. También hay un parking público a pocos minutos a pie.
¿Puede cambiar el menú del día o la carta?
Sí, nuestros menús y carta pueden variar según la disponibilidad del producto fresco y de temporada. Trabajamos con género fresco y cocina casera elaborada al momento.
Fabada 
Ensalada mixta 
Revuelto de setas 
Merluza al horno 
Pavo en salsa 
Pijotas 
Lentejas 
Ensalada de pasta 
Patatas con bacalao 
Rosada a la gaditana 
Albóndigas 
San Jacobos 
Arroz negro 
Parrillada de verduras 
Sopa de marisco 
Pollo en salsa 
Emperador a la plancha 
Merluza en salsa verde 
Sopa de cocido 
Ensalada campera 
Penne carbonara 
Cocido 
Trucha al horno 
Pollo parmesano 
